【佐賀市】東与賀の「シギの恩返し米プロジェクト」が九州農政局長賞を受賞し、3月11日授賞式が行われました。
２０２１年３月１１日（木）に、佐賀市東与賀町の東よか干潟ビジターセンター「ひがさす」で、東与賀で栽培されている「シギの恩返し米プロジェクト」の九州農政局長賞の授賞式が行われました。
シギの恩返し米とは？
佐賀市東与賀の３００ヘクタールほどの広大な農地で減農薬で栽培された特別栽培米の「夢しずく」を、ラムサール条約湿地（有明海の干潟）と干潟に降り立つ野鳥のシギの名前にちなんで「シギの恩返し米」名付けられ、ブランド米として販売されています。
※プレスリリース
今回、九州農政局大臣賞を受賞した「シギの恩返しプロジェクト」は、冬の時期に作物を作らず田んぼ一面渡り鳥のえさ場やくつろぐ場所を提供する「冬水田んぼ」田んぼを病害虫から守ってくれる北山ダムの土などを利用、またＩＴの技術を活かしたIT農業もなどで環境循環をしながら作られているプロジェクトです。
東与賀で作られたお米「シギの恩返し米」をぜひ一度食べてみてくださいね。
hiro
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