【佐賀市】佐賀駅前で楽しむ、あっさり・こってり選べるとんこつの新名所「らーめん八六」

佐賀市の佐賀駅西側、高架下商業施設「サガハツ」に、新たなラーメンスポット らーめん八六に2026年3月上旬立ち寄りました。2024年1月30日にオープンしたらーめん八六、運営は福岡県朝倉市の居酒屋で、夜の締めに出していたラーメンが評判を呼び、佐賀で店舗展開に至ったとのことです。

店内は広くテーブル席やカウンター席があり、落ち着いた雰囲気です。看板メニューのとんこつラーメンは、あっさり派には口当たり軽やかなスープ、こってり派には濃厚で旨味たっぷりのスープと、好みに合わせて選べるのが魅力です。スープはどちらも豚骨の風味がしっかりと感じられ、麺との絡みも抜群。替え玉やトッピングで自分好みにアレンジできるため、一杯で満足感も自由自在です。

実際に食べてみると、あっさりスープはするすると胃に入り、夜の締めにも最適。こってりスープは濃厚ながらも後味はくどくなく、最後までスープを飲み干したくなる味わいです。

佐賀駅周辺で、軽めにも濃厚にも楽しめるとんこつラーメンを味わえる新名所として、らーめん八六は今後ますます注目されそうです。

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らーめん八六は、こちら↓